BLACK PEPPER SAUCEResepi : Chef Ame

BLACK PEPPER SAUCE
Resepi : Chef Amer Hamzah

Bahan - bahan :

40 gm mentega
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
5 gm bawang Holland
10 gm carrot
10 gm Celerry
1 keping Bay Leaf
1 gm Thyme
1 gm Oregano
1 gm Parsley
15 gm lada hitam biji
20 gm serbuk Stok Perang ~ jenama Knor
20 gm tepung
600 ml air
15 gm gula
5 gm garam
5 gm serbuk secukup rasa
25 ml krim tenusu

Bawang putih, bawang merah, bawang Holland dikisar halus
Karot dan celery juga di kisar
Lada hitam pula ditumbuk atau dikisar kasar
Bahan-bahan ini dikisar tanpa menggunakan air

1.Mula-mula kita panaskan mentega
2. tambahkan sedikit minyak olive oil
3.Tumiskan bawang putih, bawang merah dan bawang Holland hingga garing
4.Kemudian masukkan karot dan celery masak lagi hingga garing
Selepas itu kita masukkan pula daun bay dan herba kacau perlahan
6.Masukkan pula tepung dan serbuk stok perang dan kacau hingga ia menjadi pes yang pekat dan hitam
7.Masukkan lada hitam dan kacau dengan api perlahan hingga naik bau
8.Tambahkan air dan bahan perasa, didihkan perlahan sambil di kacau hingga kuahnya sedikit pekat
9.Akhir sekali masukkan krim dan kacau rata.

Jom share. Dan selamat mencuba semua sis .. อีโมติคอน kiss

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซอสพริกไทยดำสูตรอาหาร: เชฟเอเมอร์ Hamzahส่วนผสม:เนย 40 กรัมกระเทียม 2 กลีบหอมแดง 3 กลีบหัวหอม 5 กรัมฮอลแลนด์แครอท 10 กรัม10 กรัม Celerryใบเบย์ 1 ชิ้นThyme 1 กรัมออริกาโน 1 กรัม1 กรัมผักชีฝรั่งเมล็ดพริกไทยดำ 15 กรัม20 กรัมผงน้ำตาลหุ้น ~ แบรนด์ Knorแป้ง 20 กรัมน้ำ 600 มล.น้ำตาลทราย 15 กรัมเกลือ 5 กรัม5 กรัมผงรส25 ml ครีมนมกระเทียม หอมแดง หอมใหญ่ประณีตฮอลแลนด์Karot และในการผสมผสานพริกไทยดำ แตงโม หรือดินหยาบวัสดุเหล่านี้มีพื้นดินโดยไม่ใช้น้ำแรก เราร้อนเนยการ2. เพิ่มบิตของน้ำมันมะกอกน้ำมัน3. Sauté กระเทียม หอมแดง และหอมฮอลแลนด์เพื่อภาพคมชัด4. แล้ว ใส่ karot และขึ้นฉ่ายคุกยาวเพื่อภาพคมชัดหลังจากนั้น เราผัดใบเบย์และสมุนไพรกวนช้า6. ผัดผงแป้งและหุ้นและผัดจนกระทั่งสงคราม จึงกลายเป็นวางเข้มข้นและสีดำ7. ใส่พริกไทยดำ และผัด ด้วยไฟช้าไต่เต้าขึ้นกลิ่นหอม8. เพิ่มน้ำ และเครื่องปรุงรส ช้า didihkan ในผัดจน kuahnya หนาเล็กน้อย9. สุดท้ายเพิ่มครีม และผัดตลาด Groteลองใช้ร่วมกัน และปลอดภัยลอง sis ทั้งหมด, ... จูบอีโมติคอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พริกไทยดำซอส
สูตร: เชฟ Amer Hamzah วัสดุ - ส่วนผสม: 40 กรัมเนย2 กลีบกระเทียมหอมแดง 3 5 กรัมกระเทียมฮอลแลนด์10 กรัมแครอทCelerry 10 กรัม1 ชิ้นอ่าวใบโหระพา 1 กรัม1 กรัมออริกาโนผักชีฝรั่ง 1 กรัมถึง 15 กรัมพริกไทยดำ เมล็ดหุ้น 20 กรัมผงแบรนด์ของสงครามหรือแป้ง 20 กรัม, 600 มล. น้ำ15 กรัมน้ำตาล5 กรัมเกลือ5 กรัมผงเพื่อลิ้มรสนมครีม 25 มล. กระเทียม, หัวหอม, บดละเอียดฮอลแลนด์แครอทและผักชีฝรั่งยังบดพริกไทยดำโขลก หรือสับวัสดุขัดสีโดยไม่ต้องใช้น้ำ1.Mula แรกที่เราให้ความร้อนเนย2 เพิ่มน้ำมันเล็กน้อย, น้ำมันมะกอกกระเทียม 3.Tumiskan หอมแดงและหอมหัวใหญ่ฮอลแลนด์ให้แห้ง4. จากนั้นใส่แครอทและผักชีฝรั่งและปรุงอาหารจนกรอบหลังจากที่เราใส่ใบอ่าวและสมุนไพรเบา ๆ ลงไปผัดแป้งและผง 6.Masukkan ยังหุ้นสีน้ำตาลและ กวนจนมันจะกลายเป็นวางหนาและสีดำพริกไทย 7.Masukkan และคนผ่านความร้อนต่ำจนหอมน้ำ 8.Tambahkan และรสเคี่ยวผัดจนซอสข้นเล็กน้อย9.Akhir ใส่ครีมและผสมดี. ลอง หุ้น และโชคดีที่สุดของ SIS ทั้งหมด .. อีโมติคอนจูบ