Selasih
Nama Botani: Ocimum basilicum Linn.
Nama lain: Sweet Basil, French Basil(Inggeris), Barbar,Tulsi (Hindi), Raihan (Arabic),Bai horapa (Thai)
Famili: Lamiaceae
Pengenalan:
Selasih merupakan satu darpadai spesies tumbahan yang secara umumnya di kenali sebagai basil. Terdapat lebih kurang 150 spesies dari genus Ocimun ini dan spesies basilicum merupakan yang terpenting. Ia telah lama diketahui mempunyai kepelbagaian sumber dan kaya dengan minyak pati. Tumbuhan ini berasal dari kawasan tropika dan separa tropika benua Asia, Afrika dan Amerika Tengah serta Selatan. Kini tersebar luas di kawasan panas di kedua-dua hemispera dari aras laut hingga lebih kurang 1,800 m tinggi. Walau pun tanaman selasih telah berabad-abad lamanya berada di negara kita, namun ia masih ditanam dikawasan kebun dapur iaitu bagi kegunaan sendiri.Selasih ialah sejenis tanaman semusim yang tumbuh menegak dengan ketinggian antara 30–90 cm. Batangnya bersegi dan berwarna sama ada hijau, ungu atau perang. Daunnya berwarna hijau pekat, tunggal dan berbentuk bujur telur (‘ovate’). Di negara ini pada kebiasaannya pembungaan bagi tanaman dari biji benih bermula selepas lebih kurang 75 hari selepas di tanam ke ladang. Bunganya terdapat dibahagian hujung batang dan dahan pokok. Keseluruhan bahagian tumbuhan boleh mengeluarkan bauan yang sangat beraroma.
Khasiat dan Kegunaan:
Tanaman selasih mempunyai berbagai-bagai kegunaan. Di Malaysia tumbuhan ini digunakan dalam masakan dan dikatakan mempunyai khasiat perubatan. Di Amerika pula disebabkan kecantikan dan bau yang menarik beberapa baka terpilih telah jadikan sebagai tanaman landskap dan tanaman hiasan. Di samping itu ia dianggap sebagai salah satu herba kulinari yang terkenal dan juga dijual sebagai bunga segar dan produk kering. Minyak pati yang dihasilkan melalui pengekstrakan daun dan bunga digunakan dalam industri minyak wangi, farmasiutikal, aromaterapi dan makanan dengan manfaatkan bauan dan perisa yang asli.
เพราชื่อพฤกษศาสตร์: Ocimum basilicum Linn. ชื่ออื่น ๆ : โหระพา, ฝรั่งเศสเพรา (อังกฤษ), เบอ Tulsi (ภาษาฮินดี) Eminem (อาหรับ), ใบโหระพา (ไทย) ครอบครัว: กะเพราประจำตัว: โหระพาเป็นหนึ่งในชนิดของพืชที่มี darpadai เรียกว่าแบคทีเรีย มีประมาณ 150 ชนิดของพืชและสัตว์สายพันธุ์นี้และ Ocimun basilicum เป็นสิ่งสำคัญยิ่ง มันมีมานานรู้จักกันจะมีความหลากหลายของทรัพยากรและอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย โรงงานแห่งนี้มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและ subtropics ของเอเชียแอฟริกาและอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ตอนนี้ที่แพร่หลายในพื้นที่อบอุ่นใน hemispera จากระดับน้ำทะเลทั้งสองประมาณ 1,800 เมตรสูง แม้ว่าพืชใบโหระพามีมานานหลายศตวรรษรับในประเทศของเรา แต่มันก็ยังคงเป็นที่ปลูกบนพื้นที่สวนครัวสำหรับการใช้งานที่ sendiri.Selasih เป็นพืชประจำปีที่เติบโตในแนวตั้งความสูง 30-90 เซนติเมตร ต้นกำเนิดและเข้าข้างสีทั้งสีเขียว, สีม่วงหรือสีน้ำตาล ใบมีสีเขียวเข้มเดียวและรูปไข่ (ไข่) ในประเทศนี้มักจะออกดอกของพืชจากเมล็ดจะเริ่มต้นหลังจากนั้นประมาณ 75 วันหลังจากปลูกไปยังสนาม ดอกไม้ที่มีอยู่แบ่งออกลงลำต้นและกิ่งก้านของต้นไม้ ชิ้นส่วนทั้งหมดของโรงงานสามารถผลิตกลิ่นหอมสูง. ประสิทธิภาพและการใช้ประโยชน์: พืชเพรามีการใช้งานต่างๆ ในพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและบอกว่าจะมีสรรพคุณทางยา แต่ในอเมริกาเพราะความงามและกลิ่นที่ดึงดูดยีนเลือกบางส่วนได้รับการทำพืชภูมิทัศน์และไม้ประดับ นอกจากนี้ยังถือเป็นหนึ่งในอาหารสมุนไพรที่มีชื่อเสียงและดอกไม้ขายยังเป็นผลิตภัณฑ์สดและแห้ง น้ำมันหอมระเหยที่มีการผลิตผ่านการสกัดของใบและดอกที่ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม, ยา, อาหารและการใช้ประโยชน์จากน้ำมันหอมระเหยกลิ่นและรสธรรมชาติ
การแปล กรุณารอสักครู่..
